«Соевая корова» - универсальный кухонный комбайн для приготовления жидких и пастообразных блюд, разработан специалистами одного из известных китайских брендов Midea.
С помощью комбайна Вы сможете приготовить: соевое и ореховое молоко, супы-пюре, гомогенизированные каши, кремы, соки и соусы, джемы.
Хорошим кухонным помощником комбайн «Соевая корова» будет не только следящим за своим здоровьем, почитателям вегетарианской кухни, сыроедам, а и постящимся и людям с непереносимостью лактозы.
Соевое молоко это здоровая альтернатива коровьему молоку. На основе приготовленного соевого молока можно дополнительно приготовить любимые йогурты, мороженое, кремы, пудинги и даже просто добавить в выпечку.
Соевый белок, являясь наиболее сбалансированным по своему составу в природе, по биологической ценности не отличается от белков молока, рыбы и говядины.
В данной модели полностью обновлены функциональные возможности «Соевой коровы»:
-
В данной модели появилась еще одна занятная функция — это чай с молоком. Попробуйте ощутить аромат чая с новой стороны.
-
Присутствует новая функция «Кукурузный сок» - употребляется в качестве напитка либо же как составляющий часть соусов, супов и.т.д.
-
С точки зрения комплектации: старый нож с двумя лопастями заменен на 3-ох лопастный нож с 4-ох сторонним диском для более удачного и непрерывного помола. Что значительно улучшает вид молока на выходе:
-
Трехлистный острый резак с 6° углом преломления служит для улучшения эффективности помола.
-
Четырехсторонний дисковый нож смешивает более полноценно, обеспечивает непрерывный поток.
-
Высокоскоростной мощный двигатель (14000 об/мин) эффективно размалывает продукты.
-
Для приготовления ароматного соевого молока используется объемный нагрев: обновленный ТЭН с двусторонней передачей тепла позволяет продуктам полноценно выделить в молоко все питательные вещества.
Полезные свойства:
-
Соевое молоко богато витаминами (особенно В и Е) и микроэлементами. В отличие от коровьего, в соевом молоке нет лактозы (молочного сахара), и оно рекомендовано людям с ее непереносимостью.
-
Соевое молоко не содержит холестерина и не вредит сердцу и сосудам. Наоборот, оно снижает уровень вредных жиров у больных атеросклерозом, сахарным диабетом, при гинекологических заболеваниях и др.
-
Соевое молоко даже рекомендуется врачами вводить в детский рацион питания начиная с годовалого возраста. Это незаменимый питательный продукт для малышей с аллергическими реакциями на молоко с/х животных.
-
В соевом молоке содержится полезные для здоровья организма изофлавоны и лецитин.
Выгода от применения кухонного комбайна «Соевая корова»:
-
Домашнее соевое молоко полезнее, дешевле и вкуснее магазинного. Его не всегда просто найти в продаже.
-
Купленные соевые бобы для приготовления дома соевого молока хранятся дольше. Для приготовления 1 л соевого молока понадобится 50 – 100 г сухих соевых бобов.
-
Оно не содержит консервантов и вкусовых добавок.
Преимущества применения кухонного комбайна «Соевая корова»:
-
Полезность. При перемалывании соевых бобов самим комбайном остаётся больше витаминов.
-
Питательность. При заявленной производителем мощности перемалывания трудноперевариваемые оболочки зерен разрушаются, питательные вещества становятся более доступны организму, а приготовленные блюда получаются более сытными.
-
Удобство. Приготовление полностью автоматизировано, жидкость не переливается через край.
-
Простота. Не нужно мыть горы посуды, достаточно помыть только саму машину.
-
Многофункциональность. Кухонный комбайн заменит одновременно блендер, миксер, мультиварку и электрочайник.
Комбайн «Соевая корова» совмещает в себе функции измельчителя и нагрева.
Внешне и по форме конструкции кухонный комбайн чем-то напоминает электрочайник.
В верхней части располагается электропривод с лезвиями, которые опускаются в чашу. Внутри чаши расположен подогревающий тэн и датчик, который автоматически предотвращает выкипание молока.
Автоматическое приготовление молока контролируется встроенным микропроцессором.
Рекомендации к приготовлению в комбайне:
- Соевые бобы перед началом промойте горячей водой и замочите их в холодной воде на 5-8 часов.
- Потрите ладонями замоченные соевые бобы для отшелушивания их кожуры. Соевые бобы без кожуры придают молоку более «сливочный» вкус.
- Засыпьте соевые бобы в чашу соевой машины.
- Количество сои для приготовления порции молока определяется мерным стаканчиком, входящим в комплект соевой машины.
- Для достижения большей насыщенности соевого молока можно засыпать полутора мерных стакана.
- Долейте воды до верхней отметки. Для достижения большей насыщенности соевого молока можно заливать воды чуть меньше.
- Для улучшения вкуса получаемого молока заранее добавьте ½ или 2/3 ч.л. простой, морской или гималайской соли.
- Включите программу «соевое молоко».
- Через 25-30 минут прозвучит сигнал о готовности.
- Отключите комбайн из сети и дайте молоку отстояться 10 мин, чтобы осела окара и легче было его отфильтровать.
- Для отфильтровывания используйте пластиковый стакан и пресс, также идущие в комплекте.
- Для более тонкой фильтрации можно воспользоваться тканевым фильтром на металлической рамке.
- Вылейте готовое молоко через сито в кувшин.
Внимание! Объем полученного молока может быть на 200-300 мл меньше, чем реальный объём заливаемой для приготовления жидкости. Обычно эту разницу «вбирает» в себя окара (соевая пульпа).
Легко моется и легко очищается. Грязь не накапливается.
Срок хранения полученного молока:
Габариты: 238 * 174 * 313 мм (без упаковки)
Технические характеристики:
Тип соевой машины - Midea
Модель - DJ12B-Easy 101
Номинальное напряжение - 220 В
Номинальная частота - 50 Гц
Мощность нагрева - 1100 Вт
Мощность двигателя - 130 Вт
Объем - 1,2 л
Вес - 2,04 кг
Производитель: Guang Dong Midea Electric Appliances Co
Страна-поставщик: Китай
«Соевая корова» от ТМ Midea - это многофункциональная бытовая техника для поклонников здорового питания
Отзывы